Lanzan a la venta vodka de la zona de exclusión en Chernobyl

Un equipo de científicos de la Universidad de Portsmouth crearon el vodka “Atomik”, un espíritu elaborado con granos y agua en la zona de exclusión, convirtiéndolo en el primer producto de consumo que proviene del área alrededor de la central nuclear abandonada.

Chernobyl es el sitio del peor desastre nuclear del mundo, que resultó en miles de muertes.

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Presentación de Atomik

La explosión del reactor ocurrida en 1986 en la planta nuclear de Chernobyl forzó una evacuación en toda la región y envió una lluvia radiactiva a toda Europa. Si bien la explosión en sí mató a unas 31 personas, millones estuvieron expuestos a niveles peligrosos de radiación, y las estimaciones de la cifra final de muertes por problemas de salud a largo plazo llegan hasta los 200.000.

Durante más de dos décadas, las autoridades han mantenido la zona de exclusión de radio de 19 millas alrededor del reactor, incluida la ciudad de Pripyat, que alguna vez fue el hogar de 50,000 personas.

El proyecto de investigación tardó tres años sobre la transferencia de radiactividad a los cultivos en la zona de exclusión de Chernobyl. Jim Smith, quien dirigió el proyecto y que ha llevado a cabo investigaciones sobre Chernobyl durante décadas, trabajó con un equipo para averiguar si era seguro usar parte de la tierra abandonada para cultivar.

“30 años después del accidente que encontramos fue que en el área los cultivos estaban ligeramente por encima del muy cauteloso límite de ucraniano de consumo. Entonces, técnicamente, no puedes comer esos cultivos. Pero pensamos, bueno, tenemos algo de grano, ¿por qué no intentamos hacer un vodka”, dijo Smith uno de los cientificos creadores. 

Los expertos diluyeron el alcohol destilado con agua mineral de un acuífero en la ciudad de Chernobyl, que está a 10 km al sur del reactor y, según dicen, está libre de contaminación.

¿Y la radioactividad?

Los investigadores insisten en que el vodka es seguro para beber. Aunque el equipo encontró cierta radioactividad en el grano utilizado para hacer la bebida, que está por encima del límite de Ucrania, dicen que la destilación redujo las impurezas a un nivel indetectable.

“Cuando destilas algo, quedan muchas impurezas en el producto de desecho y el producto final es más puro. Y eso es lo que encontramos con nuestro vodka: fermentamos el grano y luego lo destilamos. Descubrimos que no podíamos medir ninguna radiactividad en el producto, excepto el carbono natural 14 que se encuentra en las bebidas espirituosas o en cualquier alimento”, agregó.

 

Por la Redacción,

con información de CNN.

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