Entra en vigor nuevo etiquetado de productos en México

La nueva regulación que se estrena hoy, expone que los productos que tengan uno o más sellos de advertencia, no podrán incluir en su empaque la imagen de personajes infantiles, dibujos animados, celebridades, deportistas o mascotas, juegos, que inciten a los niños a consumirlos, así como el respaldo de alguna asociación médica.

Los sellitos negros que ahora ves en los productos que compras, o mejor dicho la Norma Oficial Mexicana NOM-51, fue aprobada desde el pasado mes de marzo, con base en la evidencia científica, incorporando un diseño y leyendas que contribuyen a proteger los derechos de la infancia, así como garantizar el derecho a la información, a la alimentación nutritiva y a la salud.

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Se calcula que por lo menos el 85 por ciento de los productos empaquetados, en México, tendrán algún tipo de sello de advertencia, mientras que las multas para los productos que incumplan con esta medida podrían alcanzar los 781 mil 920 pesos.

Aunque el nuevo etiquetado mexicano, que busca prevenir y controlar la obesidad y sus enfermedades asociadas, ha sido considerado como el mejor del mundo, según la Organización Panamericana de la Salud, dependerá mucho del consumidor y se espera que haya un proceso progresivo en el que sea más consciente de lo que adquiere y de los efectos que puedan causar en su salud.

Cabe destacar que a pesar de que el etiquetado ha sido combatido por las grandes corporaciones de bebidas y alimentos ultraprocesados, algunas otras se han librado del nuevo etiquetado, realizando cambios en su sistema de producción, con nuevos lineamientos nutricionales, como es el caso de algunos productos del Grupo Bimbo; entre éstos se encuentran los panes de caja, incluyendo los panes blancos e integrales.

 

 

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